Tejosari, 25 Oktober 2024 – Tim Keamanan Pangan dari Kelurahan Tejosari melakukan survei di rumah Ibu Siti Fadillah, pengrajin kerupuk yang berlokasi di RT 005 RW 002, hari ini. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan proses pembuatan kerupuk memenuhi standar keamanan dan kebersihan pangan.
Selama survei, tim mengevaluasi proses produksi, bahan baku yang digunakan, serta kebersihan lingkungan tempat pembuatan kerupuk. Ibu Siti Fadillah sangat antusias menerima kunjungan ini dan terbuka untuk mendapatkan masukan guna meningkatkan kualitas produknya.
Tim juga memberikan informasi mengenai praktik terbaik dalam pengolahan makanan, termasuk cara penyimpanan dan pengemasan yang baik. Diharapkan, hasil survei ini dapat membantu Ibu Siti dalam memproduksi kerupuk yang lebih berkualitas dan aman bagi konsumen.
Dengan adanya survei ini, diharapkan produk kerupuk yang dihasilkan dapat diterima dengan baik oleh masyarakat dan meningkatkan daya saing produk lokal di pasaran.
