Tejosari, 4 September 2025 — Tim 3 Keamanan Pangan Kelurahan Tejosari melaksanakan kegiatan survei keamanan pangan pada dua pelaku UMKM pangan olahan, yaitu Basreng Delada dan Kripik Singkong yang berada di wilayah Kelurahan Tejosari. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan kualitas, higienitas, dan keamanan produk pangan yang dihasilkan UMKM lokal sebelum dipasarkan kepada masyarakat.

Dalam pelaksanaan survei, Tim 3 melakukan pengecekan menyeluruh mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, metode pengemasan, hingga penyimpanan produk. Tim juga memberikan sosialisasi dan pendampingan kepada para pelaku UMKM mengenai penerapan standar keamanan pangan sesuai ketentuan, termasuk kebersihan peralatan, tata cara penyimpanan bahan baku, dan pentingnya labelisasi produk.

Lurah Tejosari, Bapak Rinto, S.IP, menyampaikan apresiasinya atas semangat para pelaku UMKM dalam menjaga kualitas produk olahan mereka.

“Kami mendorong UMKM di Tejosari untuk terus meningkatkan kualitas produk. Keamanan pangan menjadi faktor penting agar produk lokal dapat bersaing dan memberikan rasa aman kepada masyarakat sebagai konsumen,” ujar beliau.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program Keamanan Pangan Kelurahan Tejosari yang dilaksanakan secara bertahap dengan melibatkan beberapa tim survei di berbagai sektor, termasuk kantin sekolah, pondok pesantren, dan UMKM pangan. Melalui pendampingan ini, diharapkan pelaku usaha semakin sadar akan pentingnya menjaga kualitas dan keamanan produk, sehingga dapat meningkatkan daya saing dan kepercayaan konsumen.